Especias Restaubar El año 2000 fue el inicio de este viaje, Especias abre sus puertas al publico con escasas mesas. La idea fue crear un pequeño lugar con comida de calidad y servicio muy personalizado, 10 años después estamos orgullosos de seguir abiertos! Somos los nietos del creador del restaurante mas antiguo de la isla, La Casa Denis. Cuando Especias abrió enfrentamos desafío de un mercado lleno de antiguos y famosos restaurantes en la isla de Cozumel. La idea fue crear un menú con Fusión étnica tomando como ventaja la herencia culinaria aprendida por nuestros abuelos. Nuestra cocina en un área de juego, donde la creación nos lleva a platos deliciosos; jugando y probando nuevas recetas nos divertimos al cocinar para usted. Podemos hacer todo siempre y cuando tengamos los ingredientes, lo único que no podemos hacer es traer a los muertos de vuelta a la vida! Seguimos aquí, después de muchos años gracias a todos ustedes, amigos que visitan la isla año con año y provenientes de todo el mundo. Los invitamos a vivir la experiencia de nuestra terraza con un ambiente romántico mientras saborea nuestros platillos acompañados de una refrescante bebida con un toque de Especias. Sincerely Adrian y Leticia Angulo
